utworzone przez Caffè Millimo | Wrz 21, 2026 | O kawie
Dobór ekspresu zależy od maksymalnej przepustowości w godzinach szczytu. Przewymiarowanie sprzętu niepotrzebnie podnosi stałe koszty eksploatacji. Z kolei zbyt słaba maszyna wydłuża czas obsługi, powodując bezpośrednią utratę klientów zniechęconych kolejką. Aby dobrać...
utworzone przez Caffè Millimo | Lip 30, 2026 | O kawie
Ilość kofeiny w kawie wynosi od 2 mg w porcji bezkofeinowej do nawet 310 mg w bardzo dużym kubku kawy parzonej lub wielokrotnym espresso. O ostatecznej dawce decyduje pięć parametrów: gatunek ziaren (robusta ma 1,7-4,0% kofeiny, a arabika 0,8-1,5%), sposób parzenia,...
utworzone przez Caffè Millimo | Cze 30, 2026 | O kawie
Hiszpańska kawa ma wiele odsłon – słodkie Café Bombón zachwyca kremową łagodnością, a intensywne Cortado przyciąga wyrazistym smakiem. Choć oba napoje bazują na espresso, różnią się ilością i rodzajem mleka, dlatego trafiają w inne gusta. Która z tych kaw będzie...
utworzone przez Caffè Millimo | Cze 24, 2026 | O kawie
Twardość wody określa zawartość minerałów rozpuszczonych w wodzie. Rozróżniamy ją na trwałą i przemijającą. Przemijająca, zwana węglanową lub wodorowęglanową, wynika z obecności rozpuszczonych węglanów i wodorowęglanów – to właśnie ich nadmiar odpowiada za odkładanie...
utworzone przez Caffè Millimo | Cze 17, 2026 | O kawie
Kawa a jelita to temat, który wywołuje wiele pytań. U części osób napój ten może pobudzać pracę przewodu pokarmowego, u innych nasilać wzdęcia czy bóle brzucha. Znaczenie ma m.in. zawartość kofeiny oraz indywidualna wrażliwość układu pokarmowego. Z tego tekstu dowiesz...
utworzone przez Caffè Millimo | Kwi 15, 2026 | O kawie
Czy kawa pomaga w odchudzaniu? Tak, ten napój w niewielkim stopniu może wspierać redukcję masy ciała, ponieważ kofeina przyspiesza metabolizm i zwiększa wydatkowanie energii. Najlepszym wyborem na diecie jest czarna kawa. Znaczenie ma nie tylko jej rodzaj, ale też to,...
