Zaparzyłeś ulubioną mieszankę i kawa jest gorzka? Nie wyczuwasz żadnej dodatkowej nuty zapachowej i smakowej? Prawdopodobnie temperatura parzenia kawy była niewłaściwa. Temperatura wody to jeden z kluczowych czynników, które wpływają na smak i aromat naparu. Chcesz...
Mleko, napój roślinny i cukier to nie jedyne dodatki do kawy, które zmieniają jej smak. Możesz przygotować też kawę z alkoholem lub bezalkoholowy drink z kawą. Jeśli jesteś ciekawy, jak to zrobić, czytaj dalej. W tym tekście podpowiadamy m.in. jaki alkohol do kawy...
Pobudza i orzeźwia. Tak działa kawa mrożona. Frappe, cold brew, espresso tonic czy espresso juice to idealny wybór w upalny dzień. Jak zrobić te kawy mrożone w domu? Co dodać, aby urozmaicić ich smak? Przeczytaj i zapamiętaj, a będziesz przygotowany na upały....
Nie wiesz, jak dopasować grubość zmielenia do metody parzenia kawy? Chcesz wiedzieć, jaki stopień zmielenia kawy jest odpowiedni do ekspresu, a jaki do kawiarki? Jesteś w dobrym miejscu. W tym tekście wyjaśniamy, co znaczy kawa “drobno”, “średnio”, “grubo” mielona i...
Słodka, kwaśna, gorzka, owocowa. Takimi przymiotnikami można najogólniej opisać kawę. Tak naprawdę te i inne smaki występują w każdej czarnej kawie i napoju kawowym, ale w różnym natężeniu. To dlatego są bardziej lub mniej wyczuwalne. Chcesz wiedzieć, co dokładnie...
Zaparzyłeś ulubioną mieszankę ziaren tak, jak lubisz, ale kawa była niedobra? Zastanawiasz się, dlaczego nie miała ani głębokiego smaku, ani intensywnego zapachu? Przyczyną może być niewłaściwe przechowywanie kawy po otwarciu opakowania. Sprawdź, co robić, żeby...
