Żadnego wielbiciela kawy nie trzeba długo namawiać na filiżankę „małej czarnej”. Jednak każdy z nich ma inne oczekiwania, co do finalnej postaci tego napoju. Niektórzy kawosze preferują aromatyczną delikatną kawę, a inni stawiają na mocną z goryczkowym posmakiem. Na...
W dzisiejszych czasach ekspres do kawy jest bardzo popularnym urządzeniem. Znajduje się w wielu domach i każdym profesjonalnym lokalu gastronomicznym, czy hotelarskim. Nie zawsze jednak tak było. Jaka jest historia ekspresów do kawy oraz czym charakteryzuje się...
Fundamentem trwającej od wieków miłości ludzi do tego niezwykłego napoju, jest bezsprzecznie jej niezastąpiony zapach, smak i aromat. O miłości do niej świadczą choćby statystyki, które mówią, że na głowę typowego Europejczyka przypada rocznie około 160 litrów kawy,...
