AKTUALNOŚCI

Temat kawy łagodnej dla żołądka powraca zawsze wtedy, gdy po jej wypiciu pojawia się pieczenie, zgaga lub nieprzyjemny ucisk w brzuchu. Jeśli dotyczy to również Ciebie, mamy dobrą wiadomość – nie musisz rezygnować z ulubionego napoju. W tym artykule sprawdzimy, jaka...

Picie kawy a karmienie piersią to temat, który budzi sporo wątpliwości u świeżo upieczonych mam. Być może sama zastanawiasz się, czy możesz pozwolić sobie na filiżankę i czy wpłynie ona na dziecko. W tym artykule rozwiejemy najczęstsze obawy – wyjaśnimy, jaka ilość...

Kofeina dla sportowców to temat coraz częściej pojawiający się w rozmowach osób aktywnych fizycznie. Jeśli należysz do tego grona, pewnie zastanawiasz się, ile kawy możesz pić bezpiecznie, aby wspierała wyniki treningowe, a jednocześnie nie powodowała skutków...

Jeśli ciekawi Cię, jak różne metody obróbki kawy wpływają na jej smak i aromat, ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Washed, natural, honey… Każda z nich opowiada inną historię o tym samym ziarnie. Czytaj dalej, a dowiesz się, na czym polega proces produkcji kawy,...

Przechowywanie kawy ziarnistej i mielonej po otwarciu opakowania to temat, który budzi wiele pytań i wątpliwości. Jeśli i Ty zastanawiasz się, jak długo zachowują świeżość, co sprawia, że ich smak staje się płaski i – przede wszystkim – jak przechowywać kawę ziarnistą...

Kawa z cytryną to – trzeba przyznać – dość niecodzienny napój. Zaskakuje intensywnym smakiem, a przy tym może przynieść pewne korzyści zdrowotne. Jeśli tutaj jesteś, prawdopodobnie Ciebie również ciekawi jego aromat i działanie. W tym artykule omówimy wpływ kawy z...

Co zamiast mleka do kawy? To pytanie zadaje sobie coraz więcej kawoszy – i to z różnych powodów. Nietolerancja laktozy, dieta wegańska, chęć eksperymentowania ze smakiem lub po prostu ciekawość… Niezależnie od motywacji, warto znać alternatywy dla mleka. Jeśli więc i...

Kawa po irlandzku to znacznie więcej niż klasyczny napój z kofeiną. To kawa z charakterem – aromatyczna, rozgrzewająca i aksamitna. Łączy intensywną kawę, wyrazistą whisky i delikatną śmietankę, tworząc niepowtarzalną kompozycję smaków, aromatów i tekstur....

Wybór ekspresu do kawy dla kawiarni czy restauracji bywa sporym wyzwaniem, ponieważ to jedno z najważniejszych urządzeń w lokalu gastronomicznym. Bez niego trudno wyobrazić sobie codzienną pracę – szczególnie, że wielu gości przychodzi właśnie po to, aby napić się...

Czy istnieje realny związek między kawą a produktywnością? Wiele osób twierdzi, że bez porannej kawy nie są w stanie się rozbudzić ani skupić na codziennych obowiązkach w pracy. Jednak czy ten napój rzeczywiście wspiera mózg i ciało, czy może to tylko siła...

Wokół związku między kawą a nadciśnieniem narosło wiele mitów, np. powszechnie uważa się, że kofeina powoduje wzrost ciśnienia krwi. To sprawia, że osoby zmagające się z tą chorobą często zastanawiają się, czy muszą całkowicie zrezygnować z ulubionego napoju. Jak jest...

Świeżość ziaren to klucz do wyjątkowego smaku i aromatu kawy. Ale co się dzieje, gdy przekroczą termin ważności? Wiele osób zastanawia się, czy kawa może się przeterminować, czy staje się szkodliwa dla zdrowia, a może tylko traci swoje walory. W tym artykule odpowiemy...